Lo que apenas hace unos pocos años parecía una simple “apuesta” se ha convertido una auténtica tradición del mes de noviembre. Y es que aunque en un principio la finalidad era simplemente dar un toque de humor a nuestro trabajo mediante un complemento gastronómico del país como es la alubia, hoy se espera con ansia el tan preciado día y la tan preciada legumbre. Es más, poco a poco se le han ido sumando otras dinámicas como puede ser el concurso de sidra o incluso la proyección de una película de nuestra tierra. Por ello, nos parece grandioso poder repetir este evento. Y que sea así durante mucho tiempo.